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兰州育婴师提醒广大准妈妈忌口冰箱冷藏食物

发布于 2016年04月14日

[摘要]兰州育婴师提醒广大准妈妈忌口冰箱冷藏食物——怀孕后,准妈妈们吃东西就不是自己一个人的事情了,吃任何东西之前都需要考虑肚中的宝宝了。特别是吃冷藏食品,冷藏食品准妈妈们要尽量不吃,兰州育婴师为您解析其中原委:
      提醒广大准妈妈忌口冰箱冷藏食物——怀孕后,准妈妈们吃东西就不是自己一个人的事情了,吃任何东西之前都需要考虑肚中的宝宝了。特别是吃冷藏食品,冷藏食品准妈妈们要尽量不吃,为您解析其中原委:

      经过专家分析鉴定,冷藏食物中含有一种菌体——李斯特菌。其容易存在于生的或煮熟后又长时间冷藏食物中,例如溏心蛋、海鲜刺身、冰箱里存放过的囟牛肉,还有软冰激凌,这种细菌对胎儿有非常大的伤害,孕妇应避免吃这些食物。
什么是李斯特菌

      李斯特菌(学名:Listeria monocytogenes),又名单核球增多性李斯特菌、李氏菌,是一种兼性厌氧细菌,为李斯特菌症的病原体。李斯特菌是革兰氏阳性菌,属厚壁菌门,取名自约瑟夫·李斯特。它主要以食物为传染媒介,是最致命的食源性病原体之一。李斯特菌在环境中无处不在,在绝大多数食品中都能找到李斯特菌,肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等都已被证实是李斯特菌的感染源。

      研究显示,孕妇感染李斯特菌的几率比普通人高20倍,而一旦感染则可能会引起流产、早产或死胎等严重后果。因此准妈妈孕期应该高度提防李斯特菌,不要吃冷藏食物。

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