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桶装饮用水安全吗

近期，在国家最大的食品安全监察机构中国食品与药品管理局的调查中，发现很多厂家的桶装饮用水都存在细菌超标问题，其中也不乏部分知名企业。

在中国食品与药品管理局抽查的2088批次的桶装饮用水样品中，几乎23%的桶装水被认为是不合格的，其中大多数是细菌超标。抽查在今年下半年进行，并由政府公布结果。

其中，某企业的18.9升在河北省生产，在北京地区销售的桶装水被发现每毫升含160 CFU（菌落形成单位），8倍于国家的安全标准。另一家企业的18.9升在河北石家庄生产，并销售的桶装饮用水中发现每毫升含120 CFU（菌落形成单位），还有一家企业18.9升在河北生产，北京销售的桶装饮用水竟然被发现每毫升含29000 CFU（菌落形成单位）。

CFU（菌落形成单位）是指桶装水样本中的细菌和真菌细胞数量的估计值。

目前，在北京和河北食品与药品管理局的监督下，所有的问题桶装饮用水水已经全部下架，已销售给用户的也进行了退款处理。

通过对于已召回受污染批次的桶装饮用水以及桶装水水站的调查后发现，在桶装水运输和储存在问题，造成桶装水的污染。目前，这些企业正在提高对于整个销售网络的运输和存储的管理。

截止目前，政府已对4881批次的饮料和饮用水进行了抽查，范围覆盖31个省3192个生产商，其中总共发现791个批次不合格。

中国政府目前已下令对于不合格的饮用水和饮料采取召回等措施并要求地方加强管理和检查。