随着物质生活水平的不断提高,人们对于食品的挑剔越来越严重。不仅注重食品的质量,还注重食品的品质,尤其是新生代青年,更加注重食品的口味口感。诸城中旭机械为了适应市场需求专门研究生产用于食品的。
盐水注射机是利用机械装置将腌制剂通过注射针注射入产品,使之在产品内均匀分布达到快速腌制、增加调味、保持肉食营养、强化口感的目的。
本机可将盐水及辅料配制的腌渍均匀地注射到肉块中,缩短腌渍时间,大大提高了肉制品的口味太出口率。可根据工艺要求调节压力,腌渍剂均匀连续注入肉中,达到最理想的注射效果。
本机设计严谨,结构合理,操作简便,是肉制品加工过程中的理想设备。
本机采用不锈钢制造,设计合理,结构严谨,操作简单,清洗方便,清洁卫生。
本机设有保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起不受损坏。
其工艺流程是输送带带动肉食块向前移动,注射针向下移动到中点时,输送带停止运动,压板压住肉块,注射针刺入肉块并连续注水,直到达到设定的时间,当注射针返回到行程中点时,供肉输送带开始向前移动,带动肉块运动,周而复始。
越质嫩的食品吃起来口感越爽越滑,口味感觉越好。盐水注射机是将盐水及辅料注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化、松软、提高了肉制品的品位和出品率。诸城中旭机械为您生产的产品提供更广阔的市场空间。欢迎网站联系或致电联系我们。