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汉口食品企业实施ISO22000食品安全管理体系

发布于 2016年03月23日

[摘要]客服热线【***,87878019,***】汉口食品企业实施ISO22000食品安全管理体系 ISO ISO认证 ISO22000 体系认证 食品安全管理体系 食品安全体系认证 ISO22000食品体系认证 ISO22000食品安全管理体系认证 食品生产许可证

汉口食品企业实施ISO22000食品安全管理体系

    国家实行市场准入制度。从事食品生产加工的企业,必须具备保证食品质量安全必备的生产条件(以下简称“必备条件”),按规定程序获取工业产品 生产许可证(以下简称食品生产许可证),所生产加工的食品必须经检验合格并加印(贴)食品质量安全市场准入标志后,方可出厂销售。
这里所说的食品是指经过加工、制作并用于销售的供人们食用或者饮用的制品。食品生产加工企业,是指有固定的厂房(场所)、加工设备和设施,按照一定的工艺流程,加工、制作、分装用于销售的食品的单位和个人(含个体工商户)。
    目前实施食品生产许可证管理的有粮食加工品,食用油、油脂及其制品,调味品,肉制品,乳制品,饮料,方便食品,饼干,罐头,冷冻饮品,速冻食品,薯类和膨 化食品,糖果制品(含巧克力及制品),茶叶及相关制品,酒类,蔬菜制品,水果制品,炒货食品及坚果制品,蛋制品,可可及焙烤咖啡产品,食糖,水产制品,淀 粉及淀粉制品,糕点,豆制品,蜂产品,特殊膳食食品和其它食品等28类食品。在每类食品中又包括若干单元和具体产品品种。例如,乳制品分为液体乳(包括巴 氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳)、乳粉(包括全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉)和其他乳制品(包括炼乳、奶油、干酪)三个单元。

 

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    除了小麦粉、大米、食用植物油、糖果制品、茶叶、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品;糕点、豆制 品、蜂产品、果冻、挂面、鸡精调味料、酱类;食用油脂制品、其他粮食加工品、食用动物油脂、调味料产品、方便食品、蜂花粉及蜂产品制品、速冻食品、薯类食 品、含茶制品和代用茶、其他酒、蔬菜制品、水果制品、淀粉糖;酱油、食醋、糖、味精、饼干、速冻面米食品、膨化食品。年销售额500万以下的白酒生产企业 由省局发证外,其他生产许可证由国家质检总局颁发。
    食品生产许可证的有效期3年。
    食品出厂必须经过检验。具备出厂检验能力的企业,可以按要求自行进行出厂检验,但每年应将样品送到质量技术监督部门指定的检验机构进行一次比对检验。不具备产品出厂检验能力的企业,必须委托有资质的检验机构进行出厂检验。对食品生产加工企业的产品实施强制检验制度。
     食品质量安全市场准入标志即食品生产许可证标志,属于质量标志,以“质量安全”的英文Quality Safety缩写“QS”表示,出厂前必须在其包装或者标识上加印(贴)QS标志。没有QS标志的,不得出厂销售。
 
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