山东肉食培训分享骨肉相连的制作方法

发布于 2016年02月20日

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    制作的骨肉相连在KFC是一款新口味的休闲产品，它是将新鲜的鸡腿肉加上鸡胸部的脆嫩软骨用特别的香辣调料腌制。一串上有多块软骨、多块鸡肉，滚揉后串上竹签，再用电脑控制的烘烤箱经过特殊工艺烤制而成。味道有些辣，还有淡淡的甜味。这款西式烧烤比起路边的烧烤最大的卖点是卫生，既有烧烤味，又不会污染环境。
    分享骨肉相连的制作方法
    1. 双大骨肉相连拆开袋子，装盘待用
    2. 锅烧热，倒入食用油，烧到油翻滚
    3. 放入骨肉相连，注意翻动
    4. 炸4分钟左右，外观稍呈焦黄，即可
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