洛阳小吃培训阳春面的具体做法

　　阳春面的具体做法，我们首先需要准备好食材猪油，酱油，青蒜，食用盐，还有适量的高汤。接下来就走进阳春面的制作工序里面。

       1、洋葱洗净之后需要切成一块块的薄片，葱与青蒜要分别切成碎末来备用。
　　2、将猪油在锅中进行溶化，然后放入洋葱片用中小火慢慢炒出香味来，这样直到洋葱变成深褐色。
　　3、在炸葱油的同时需要将面条放入汤锅当中进行煮熟，然后在盛面的碗当中放入一勺葱油并且放入食用盐。
　　煮熟的面挑入碗当中，加入高汤淋入香油，并且撒上葱花、青蒜末便可以食用了。洛阳厨师培训介绍做阳春面最为重要的便是炸葱油了，紫皮洋葱的味道比较香甜，此时炸出的葱油味道会非常的浓郁。