洛阳学小吃教您制作双色紫薯刀切馒头的做法

　　教您制作双色紫薯刀切馒头的做法，紫薯双色刀切馒头具有养心增强免疫力早餐并且美白的面食。紫色加上白色一圈一圈是不是有点像棒棒糖的感觉。散发这淡淡紫色的紫薯双色刀切馒头能够展现出自己最为迷人的一面。下面我们就走进双色紫薯刀切馒头的具体做法方法吧。　

      1、紫薯蒸熟之后，将它压制成紫薯泥，冷却之后，加入面粉，酵母，在加入适量的清水轻轻的揉成团状。
　　2、将已经揉好的面团，发饧一个小时，此时需要注意面团需要发酵成两倍，将白面团进行排气，赶平，然后在铺上紫面团。
　　3、两张面皮面积一样大，之后由下至上将面皮卷起来，用刀切成大小均一的小剂子。
　　将小剂子码入蒸格当中，最后在用大火蒸上十五分钟左右。这样带着双层色彩的馒头便制作完成了。