[摘要]河南安阳烧饼培训学校老师浅谈走出中国的美食,北美的美食地图上,加拿大多伦多的地位不可小觑.而在多伦多的多元美食中,中式小吃更是广受欢迎.
河南老师浅谈走出中国的美食
河南安阳老师浅谈:北美的美食地图上,加拿大多伦多的地位不可小觑。而在多伦多的多元美食中,中式小吃更是广受欢迎。港式早茶、上海城隍庙小吃、烧饼夹肉……中国各地小吃先后落脚多伦多,刺激着加拿大人的味蕾。这不,半年前,一家专卖烧饼的小店就开到了多伦多市区的唐人街。
老板张丽是来自河南安阳的,张丽看到多伦多唐人街满眼中国南北风味各色美食,竟然没有人做“国民早餐”烧饼,于是决定自己开个小店。张丽以前并不会做烧饼,是在河南安阳烧饼培训学校学习过的。
小吃店于今年6月开张,在唐人街并不起眼,也没有桌椅,食客们买了烧饼就可边走边吃。张丽说,生意好时一天要做200多个烧饼,有时小店外能排起长队。很多“老外”尝过后啧啧称赞,说很有中国味道。煎饼果子单个售价1加元,折合人民币约5元!
小店开张半年如此受欢迎,张丽也受到鼓舞,他希望以后能多开几家分店,让更多加拿大人都来尝尝中国正宗的“国民早餐”。
可做烧饼夹菜、烧饼夹肉、烧饼夹火腿、烧饼加鸡蛋等等。