安阳专业糕点培训学校为你分享椰蓉软麻花的做法

发布于 2016年01月08日

[摘要]安阳王广峰糕点培训学校全年开设的班级有：小吃培训班、早点培训班、特色饼培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面点培训班、卤肉培训班、凉菜培训班、串串香培训班、包子系列培训班、健康大油条培训班、小火锅培训班、香辣干锅培训班、杂粮烧饼培训班、粥培训班、时尚冷饮、蛋糕培训班、裱花培训班等，明年我校还会扩大规模，增加西餐、料理、出国留学等专业。

安阳王广峰糕点培训学校全年开设的班级有：小吃培训班、早点培训班、特色饼培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面点培训班、卤肉培训班、凉菜培训班、串串香培训班、包子系列培训班、健康大油条培训班、小火锅培训班、香辣干锅培训班、杂粮烧饼培训班、粥培训班、时尚冷饮、蛋糕培训班、裱花培训班等，明年我校还会扩大规模，增加西餐、料理、出国留学等专业。

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糕点小吃学校为你讲述菜品特色：
椰蓉软麻花是一道著名的汉族小吃，有着软、香、甜的特点。

糕点培训学校告诉你的椰蓉软麻花的配料如下：
面粉150克、白砂糖10克、鸡蛋1个、酵母3克、椰蓉（装饰）3克、白砂糖（装饰）5克、食盐2克、植物油50毫升

椰蓉软麻花的的制作方法：
1.面粉放入碗中，加入鸡蛋、白砂糖、食盐和酵母，适量的清水，调成絮状
2.和成较软的面团，放到温暖的地方醒发至原来的两倍大小
3.将发好的面团，拿出来排气
4.将面团分成大小均匀的小剂子，并拿其中一个揉成细长条
5.两端对折，手指头插在弯处，顺着一个方向卷，然后将底部穿过手指的那个眼儿，面条会自动卷好
6.锅中倒油，中小火加热，放入麻花，小火炸，翻面，两面金黄即可
7.准备另一个容器，放入白砂糖和椰蓉，趁热将炸好的麻花在里面滚一圈儿即可

温馨提示：
炸麻花的时候一定要小火，翻着点儿，让颜色更均匀

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