[摘要]不锈钢厨房设备怎么保养?设计原则是什么?贵州不锈钢厨房设备厂家为你支招不锈钢厨房设备厨房设备的设计原则与保养;不锈钢厨房设备的设计原则。
不锈钢厨房设备怎么保养?设计原则是什么?贵州不锈钢厨房设备厂家为你支招不锈钢厨房设备厨房设备的设计原则与保养;不锈钢厨房设备的设计原则。
安全原则:一些燃气具、机械类设备需要充分其安全性,避免出现爆炸、伤人等事故。
卫生原则:良好的排污、垃圾处理系统对于一个厨房是必不可少的。
美观原则:餐饮场所都是要讲究美观,不管是前天还是后厨。因此,这一原则主要是体现了其档次品味方面。设计之前,应由专业人员准确测量,绘制出设备摆放的CAD图纸和3D立体效果图。之后再进行生产、安装。商用
厨房设备的保养。
不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金,因此,其保养要充分做到以下几方面:
1,定期用湿布将其表面的脏物擦净,再用干布擦干。
2,避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面,一旦发现,要及时用清水冲洗,并擦干。
3,不要经常来回挪动灶台、货架、炊事机械等设备,特别是利用地板滑动。
4,不锈钢灶具要经常检查是否漏火。
5,炊事机械像和面机、切片机等,不要懒,要及时清洁。