长治专业糕点培训学校教您白芝麻薄脆的方法

      ，是一家专业进行厨师培训，小吃培训、糕点培训、包子培训，面食培训、麻辣烫培训，烧烤培训、寿司培训，烧饼培训的机构。
      长治专业教您白芝麻薄脆方法：
食材：低筋面粉，黄油，玉米淀粉，白芝麻，蛋白，糖粉
1.将黄油切小块，放入不锈钢碗内，隔热水溶化成液态
2.加入过筛的低筋面粉及玉米淀粉
3.用手动打蛋器搅拌均匀
4.加入白芝麻，用手动打蛋器轻轻搅拌，成浓稠的面糊即可
5.在平烤盘上平铺上油纸，用汤匙挖少许的饼干面粉平铺在烤盘上，中间要留较大的位置以便摊平饼干
6.用汤匙将面糊摊开成薄薄的圆形。尽量保持薄厚及大小一致
7.烤箱160度预热，上下火160度，烤盘放上层，烤12-15分钟上，见表面上色即可
      长治专业学校温馨提示：
1.这里的蛋白无需要打发，加入糖粉后，只需轻轻搅拌至糖溶化即可；

2.这款饼干容易粘底，所以一定要用防粘效果好的油布，不能用锡纸或是油纸。