山西长治特色糕点培训学校为你讲诉玛格丽特饼干的制作

                   为你讲诉玛格丽特饼干的制作

  山西长治特色糕点培训学校，一家专业进行小吃培训、、饼干培训，面食培训、串串香培训，烧烤培训、包子培训，烧饼培训的机构，该机构是一家经市劳动局批准的一所专业的糕点小吃培训学校，拥有一支技术力量雄厚的队伍热诚为需要的朋友服务。如果你有兴趣想学习，欢迎来电咨询或者到学校参观了解。

材料：

   低筋面粉100克，黄油90克，糖粉50克，玉米淀粉100克，熟蛋黄2个，盐1克

教你玛格丽特饼干的做法：

1.准备食材，黄油提前软化

2.把糖粉和盐放入黄油中拌匀

3.用打蛋器打至黄油蓬松发白

4.蛋黄用勺子碾压过筛

5.和黄油一起搅拌均匀

6.把低筋面粉和玉米淀粉混合均匀，筛入黄油中

7.用刮刀拌匀后揉成光滑的面团，包上保鲜膜放冰箱冷藏一个小时

8.取出面团分成十五克左右的小剂子，然后把小剂子滚圆

9.烤盘铺油纸，把滚好的小圆球放在烤盘上，用大拇指在中间按扁，让周围出现自然裂纹

10.烤箱180度预热，中层烤十五分钟