安阳专业糕点培训学校为你分享鸡蛋仔的做法

发布于 2015年11月21日

[摘要]安阳王广峰糕点小吃培训学校全年开设的班级有：小吃培训班、早点培训班、特色饼培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面点培训班、卤肉培训班、凉菜培训班、串串香培训班、包子系列培训班、健康大油条培训班、小火锅培训班、香辣干锅培训班、杂粮烧饼培训班、粥培训班、时尚冷饮、蛋糕培训班、裱花培训班等，明年我校还会扩大规模，增加西餐、料理、出国留学等专业。

安阳王广峰糕点小吃培训学校全年开设的班级有：小吃培训班、早点培训班、特色饼培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面点培训班、卤肉培训班、凉菜培训班、串串香培训班、包子系列培训班、健康大油条培训班、小火锅培训班、香辣干锅培训班、杂粮烧饼培训班、粥培训班、时尚冷饮、班、裱花培训班等，明年我校还会扩大规模，增加西餐、料理、出国留学等专业。

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学校为你讲述菜品特色：
鸡蛋仔是香港地道的街头小吃之一，色泽金黄，酥脆香甜深受人们的喜爱。

告诉你的鸡蛋仔配料如下：
鸡蛋2个、面粉140克、奶粉15克、牛奶150克、泡打粉6克、玉米油50克、白糖80克

鸡蛋仔的制作方法：
1.鸡蛋两个打入碗里，加入白糖、牛奶、玉米油搅拌均匀后
2.再加入低筋面粉、泡打粉搅匀，盖上盖子醒两个小时
3.蛋仔机刷上一层油预热，然后加入蛋仔液，盖上盖子蛋上翻面一面煎三分钟，在翻面煎三分钟即可

温馨提示：
预热好后倒入面糊一分钟后直接翻面煎

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