濮阳粥类培训哪家好带你解析如何做双豆鸭血鱼汤

濮阳粥类培训哪家好带你解析如何做双豆鸭血鱼汤

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    今天濮阳市区粥类培训学校和你分析如何做双豆鸭血鱼汤，如下：
    双豆鸭血鱼汤原料：
    鱼头鱼骨架1幅、黄豆30克、青豆30克、鸭血1份、盐2克、生姜3片、料酒5克、白胡椒粉少许、油适量。
    学校教你双豆鸭血鱼汤的做法：
步骤1、做石锅鲈鱼时剩下的鱼头鱼骨架不要扔掉，看看如何变废为宝得靓汤？将鱼头鱼骨架斩成几段备用；
步骤2、锅里放少许油，慢火烧热，在油中加入盐，再放入鱼头鱼骨架，先放盐可以减少粘锅，记得用细火煎透一面再翻面，这样也可以减少粘锅；
步骤3、鱼头鱼骨架加姜片煎出香味，淋料酒，再倒入一大碗清水，大火烧开，调成中小火熬煮10分钟成奶白鱼汤；
步骤4、倒入提前泡发好的黄豆煮20分钟；
步骤5、试试黄豆已经熟了，就倒入洗干净的青豆；
步骤6、鸭血用刀划成小块，一起倒入锅中，大火煮开，调入盐、白胡椒粉等调味即可。