长治屯留小吃饼类培训学校教你怎么做煎鸡蛋卷

                   教你怎么做煎鸡蛋卷

  长治屯留小吃饼类培训学校，一家专业进行小吃培训、糕点培训、，面食培训、麻辣烫培训，烧烤培训、西餐培训，烧饼培训的机构，该机构是一家经市劳动局批准的一所专业的糕点小吃培训学校，拥有一支技术力量雄厚的队伍热诚为需要的朋友服务。如果你有兴趣想学习，欢迎来电咨询或者到学校参观了解。

材料：

   鸡蛋一个，油少许，面粉三勺，盐适量

教你煎鸡蛋卷的做法：

1.准备面粉三勺（我用汤勺）然后把鸡蛋打散在碗中，蛋液中加少许水搅拌均匀

2.然后把蛋液倒入面粉中，加盐搅拌均匀，太干的话加点水，不用太稠，也不要太稀

3.平底锅中刷油，开小火

4.把面糊倒入平底锅中摊平，转中火

5.等到拿起平底锅，可以晃动里面的面饼时，用筷子挑起来看看，如果下面那层起锅巴了，就可以翻面了

6.翻面继续中火

7.等到另一面也是起锅巴以后，就开始卷鸡蛋面饼，这时候转小火，卷好后压一下，关火出锅

8.卷好后，用刀切好，就可以吃了