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安阳文化宫职业培训学校安阳市文化宫小吃糕点培训学校

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安阳文化宫职业培训学校
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河南省 安阳市
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安阳专业小吃培训学校为你分享手工长寿面的做法

发布于 2015年10月21日

[摘要]安阳王广峰小吃培训学校全年开设的班级有:小吃培训班、早点培训班、特色饼培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面点培训班、卤肉培训班、凉菜培训班、串串香培训班、包子系列培训班、健康大油条培训班、小火锅培训班、香辣干锅培训班、杂粮烧饼培训班、粥培训班、时尚冷饮等,明年我校还会扩大规模,增加西餐、料理、出国留学等专业。
安阳王广峰全年开设的班级有:小吃培训班、班、特色饼培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面点培训班、卤肉培训班、凉菜培训班、串串香培训班、包子系列培训班、健康大油条培训班、小火锅培训班、香辣干锅培训班、杂粮烧饼培训班、粥培训班、时尚冷饮等,明年我校还会扩大规模,增加西餐、料理、出国留学等专业。

地址:文化宫十字路口向南100米路西柏维城市客栈院内四楼

安阳学校咨询电话:***  ***

全国免费咨询热线:***

特色小吃学校为你讲述菜品特色:
手工长寿面在中国民间汉族历来生日时吃长寿面的习俗,代表着人们对未来有着一种美好的愿望。

告诉你的手工长寿面配料如下:
面粉200克、鸡蛋55克、清水55克、食盐2克、猪油5克、小油菜100克、对虾2只、酱牛肉5片、高汤800克、酱油5克、食盐适量

手工长寿面的制作方法:
1.将面团材料放在和面盆里面,先用筷子搅拌成棉絮状,再进行和面揉10分钟左右,揉好的面团盖上保鲜膜醒30分钟以上
2.面团擀成一个圆饼状,撒适量干面粉,然后再擀成一个大面片,用剪刀将面片剪出一根长长的面条
3.煮开水后,放入几粒食盐,面条放进锅里,煮熟后捞出,放入凉白开水里过凉,青菜用水灼一下后捞出
4.将对虾放入高汤里煮熟,放入酱油和食盐,备用
5.将面条、青菜、对虾、酱牛肉放入面碗里,淋上适量的高汤即可食用

温馨提示:
1.如果家里有面包机,将面团材料全部放进面包机里面开启“和面”程序15分钟,即可
2.一般长寿面就是一根面条,要擀出一根面条有点难度,所以用剪刀方便一些