山西运城糕点培训学校教你做全麦洋葱培根司康

                    教你做全麦洋葱培根司康

  山西运城糕点培训学校，一家专业进行小吃培训、糕点培训、，面食培训、冒菜培训，烧烤培训、凉菜卤肉培训，烧饼培训的机构，该机构是一家经市劳动局批准的一所专业的糕点小吃培训学校，拥有一支技术力量雄厚的队伍热诚为需要的朋友服务。

材料：

   鸡蛋1颗，黑胡椒粉1克，高筋面粉100克，培根40克，低筋面粉80克，

   全麦面粉70克，白砂糖20克，洋葱50克，水80克，酵母4克，盐3克，黄油40克

教你全麦洋葱培根司康的做法：

1.各种面粉称量好放入大碗，放入盐、糖、花椒粉，搅拌均匀。

2.加入软化的黄油，用手指搓匀混合

3.加入酵母和鸡蛋，继续混合。

4.洋葱培根切碎加入，混合均匀。

5.倒入水，搅拌至没有干粉成团状态。会有一点粘，不用过度搅拌。密封保鲜膜，冷藏发酵一晚。

6.发酵好后，取出拍扁，擀成圆饼状，分割成喜欢的大小。

7.放入烤盘，表面刷蛋液。烤箱预热180度，烤25分钟左右。具体根据自己烤箱调整。

8.晚上睡前做好，早上起床烤好，做早餐还是不错的。