[摘要]什么是食品？食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。
市场专业讲解什么是食品和保存期
什么是食品？
食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。
什么是食品的保质期、保存期？
食品的保质期（最佳食用期）是指在标签上规定的条件下，保持食品质量（品质）的期限。在此期限，食品符合标签上或产品标准中规定的质量（品质），完全适于销售。
食品的保存期（推荐的最终食用期）是指在标签上规定的条件下，食品可能食用的最终日期，超过此期限，产品质量（品质）可能发生变化，因此食品不再适于销售。
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