[摘要]想学正宗的小吃技术，想了解小吃美味的秘诀？来安阳文化宫王广峰专业小吃技术培训学校，详细请咨询：***，欢迎访问我们的网站：***
民以食为天，吃的市场永远不会饱和。是中国烹饪文化的重要组成部分，具有取材广泛、制作简便、口味独特、品种多样的特点。尤其是中华名吃，经数百年流传。不断改进，更有独到之处，不仅适用区域广，而且百吃不厌，深受顾客喜爱。安阳文化宫至今为止办校有二十余年，培训的学生数不胜数，学正宗的小吃技术就来。今天专业小吃学校为您介绍的这道小吃名叫麻酱菠菜墩，名字是不是很可爱呢？下面就一起来动手试一下吧！
所需材料：菠菜、花生碎、花生酱、耗油、芝麻油、生抽
具体操作步骤：
第一步、将菠菜洗干净并沥干水分（安阳文化宫王广峰专业小吃学校提示您：尽量选择很嫩的小菠菜，大颗的菠菜口感不如小颗的那么嫩，如果实在找不到小菠菜就用大的凑合吧）
第二步、芝麻酱里加温水、半勺盐、一小勺耗油、生抽、芝麻油然后和开
第三步、准备好花生碎，如果自家有烤箱的话可以把生花生仁放进烤箱，160度，6-7分钟烤熟即可，烤熟后放凉去皮，去皮后的熟花生仁放袋子里用擀面杖敲碎即成花生碎
第三步、起锅，锅内放入适量的水，煮沸
第四步、放一大勺盐，少许芝麻油，在水里加入低盐和植物油，其目的是可以让青菜的口感更好，颜色更鲜艳
第五步、将菠菜放水里大约30秒时间左右，马上捞出，最大化的保持青菜里的营养不被破坏
第六步、烫好的青菜沥水，将菠菜放入一个圆形的玻璃杯内，做成一个漂亮的形状，放入深碗中，加入芝麻酱和花生碎就可以食用了
是不是很简单呢？朋友们学会了吗？了解更多的健康美味小吃速来安阳文化宫专业小吃技术培训吧！我们将传授给您更多的小吃知识！
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