五谷康妈妈的味道告诉您生吃胡萝卜的七大功效
“小人参”胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，多种维生素，纤维素，矿物质，可溶性糖等，是一种食用价值很高的食物。那么我们就一起看看生吃胡萝卜有哪些功效吧。
1.祛斑保持皮肤的弹性
胡萝卜含在丰富的维生素A，对保护皮肤有很大的帮助，日常如果可以养成每天喝一杯胡萝卜的话，就可以起到一个祛斑的作用。
2.益肝明目
常吃胡萝卜可以起到一个缓解眼疲劳，维持正常视觉的作用，对防治干眼病，夜盲证具有很好的效果，由其是对于电脑一族来说更要多吃胡萝卜。
3.保护心血管
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以清除血液和肠道的自由基，达到防治心血管疾病的作用，同时胡萝卜还含有丰富的降糖物质，可以起到一个增加冠状动脉血流量的作用，对降低血脂有着很大的帮助等。
4.延缓衰老
胡萝卜素可以清除人体皮肤的自由肌，延缓人体的衰老，同时还可以保持上皮组织的健康，多吃胡萝卜可以让整个人看起来更显年轻态。
5.增强免疫力
胡萝卜中的木质素能够提高机体的免疫力，同时当胡萝卜素转化为维生素A还有助于增强机体的免疫功能，起到一个间接消灭癌细胞的作用。
6.促进肠道健康
胡萝卜中的植物纤维具有很强的吸水性，可以通便润肠。
7.促进新陈代谢，增进血液循环
对于孩子们来说经常吃胡萝卜可以促进健康快速的成长。
可见胡萝卜营养含量丰富，日常膳食要多吃一些胡萝卜，保持身体健康。
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