永年县教您制作好吃的红豆糕点
邯郸王广峰糕点：实用创业指导专科班，针对没有基础的初学者，烘焙爱好者，创业者，欢迎您的到来！随到随学，学校全程指导和支持学员独立开店创业。老师示范讲解，学员实际操作，并由老师现场一对一指导，学期7-10天。
学习内容：1、基础知识 2、初级原料知识 3、配方及工艺流程 4、桃酥 方酥（花生方片酥、瓜子酥）5、鸡蛋糕（加工鸡蛋糕、面包羊）6、面包（牛奶小餐包、豆沙牛角包、兔耳包、果酱包、椰奶包、椰子兰花包、豆沙卷、佛手包）7、月饼（五仁馅月饼、水果馅月饼、糖浆的熬制、五仁馅调配方法）8、油酥烧饼（甜饼、咸饼、豆沙夹馅饼、果蓉夹馅饼）9、面包式烧饼（甜饼、咸饼）咨询电话：***
学校地址：火车站坐23路车到县医院下车向东50米路南。汽车东站乘车路线：5路、23路、60路、67路到县医院下车向东50米路南。
（市内乘车路线：5路、17路、23路、60路、67路、303路、306路、307路、308路、316路）到县医院下车向东50米路南
红豆糕点的做法：
主料：糯米粉35克、澄粉20克
调料：色拉油20ml、牛奶185克、糖粉50克
1.在盆里倒入牛奶、糖粉、玉米油搅拌均匀。
2.倒入糯米粉、粘米粉、澄面。充分搅拌均匀，成为稀面糊
3.搅拌好的稀面糊静置30分钟，然后入蒸锅，大火蒸15-20分钟即可蒸熟。
4.蒸熟的面糊，用筷子使劲的搅拌至顺滑。然后等待其冷却，就是冰皮了。
5.冷却后(如果心急，可以不等到完全冷却，不烫手即可。但完全冷却更好操作)，把冰皮分成40克一个，豆沙馅分成30克一个。在手上拍点糕粉防粘，将冰皮放在手心压扁，放上一块豆沙。
6.用冰皮把豆沙包起来，并慢慢往上推，直到把豆沙全部包裹住，收口。
7.在模具里撒点糕粉，让糕粉均匀粘在模具壁上，然后把多余的糕粉倒出来。这样可以方便脱模。然后把包好的冰皮面团放进模具。
8.用手掌压实了。
9.把月饼模用力磕一下，再倒出来，冰皮月饼就做好了。
10.做好的月饼放进冰箱，冷藏一晚，就可以吃了。