[摘要]不锈钢厨房设备有很多优点，如易清洗，无毒等好处，不论是家用还是酒店厨房设备都常用到它。
不锈钢有很多优点，如易清洗，无毒等好处，不论是家用还是酒店厨房设备都常用到它。经过了多年的努力发展，我国已经成为世界上最大的不锈钢厨房设备生产国。现在我们国内不锈钢厨房设备取得了重大发展的突破，从先前单一到多元化，由传统厨房设备发展到智能不锈钢厨房设备，但是必须看到我国的厨房设备市场还存在着一些不好的情况。
例如，产品研发能力未上大轨道
近时有一些假的产品出现在不锈钢厨房设备中，有的将电镀铁的产品当做不锈钢厨房设备卖，家用还可以，但是当做酒店厨房设备就不好用了，必定酒店与家用不同。产品模仿、抄袭：无论是陶瓷产品、水暖五金还是智能化产品，各企业、品牌同质化严重，抄袭、模仿现象多，产品专利的含金量、创造性存在缺陷。还有出现如专利做假等现象。这些都要解决。
中国有多少厨房设备企业？没有一个明确的数据
中国厨房设备业市场规模到底有多大？没有一个权威数据
中国酒店没有权威的统计，也没有人去关注
可以看到，不锈钢厨房设备做为酒店厨房设备的常用设备，近几年产品开发势头较猛，新产品层出不穷，但真正具备引领市场潮流的产品不多，经典产品少有。