山东白酒设备厂告诉您怎么正确贮存白酒

告诉您怎么正确贮存白酒
现代工艺的白酒勾调过程向数字化转变，从原酒、基础酒、调味酒等的理化、色谱成分统计录入处理等角度着手，建立酒体指纹图谱、专家鉴评等系统，大幅度减轻手工数据查询的劳动量，控制勾调成本，稳定产品品质，为勾调人才培养从经验型向数字型转变提供科学依据，建立中国白酒勾调的科学理论体系。数字化窖池管理模式应运而生，更是受到业界的推崇和肯定。从每个窖池投入原辅料的台账录入着手，建立窖池数字化档案，利用电磁阀、可控硅继电器、计量泵、流程控制系统，建立微机终端系统，确立生产过程的真实数据，给物料配置建立准确的管理，为中国白酒业创建科学的管理措施。采用新工艺和新技术，使整个酿酒生产过程从蒸煮到糖化、发酵，实现了全面机械化、信息化。
白酒贮存是一个复杂长期的过程，一般来说贮存时间少于三个月的白酒都会出现燥、辛辣味、不够醇厚柔和，白酒老熟设备可以有效缩短白酒老熟时间，极大程度地减少贮存成本。该设备具有投资小、设备小、不需进行特别的设备改造等特点，可用于浓香型、芝麻香型等香型新白酒的老熟。
泰安聚鑫源有限公司是生产醉酒设备的专业厂家，设备先进、技术力量雄厚，产品型号规格齐全，质量上乘，能满足各类型白酒企业的需求，我厂是重合同、守信用单位。
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