河南郑州饼类培训学校为你讲诉怎么做牛肉荠菜三角饼

学校为你讲诉怎么做牛肉荠菜三角饼

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    牛肉荠菜三角饼原料：
    牛里脊肉、荠菜、面粉、精盐、食油、孜然粉、大葱。
    学校教你牛肉荠菜三角饼做法：
步骤1、牛里脊肉剁成肉糜，加食油、精盐、孜然粉搅匀。
步骤2、荠菜洗净、焯水后切碎。
步骤3、把饧好的面揪成小面剂子，擀成薄饼。
步骤4、用刀在面皮的一边划开一个到中心点的口子，把调好的肉酱用勺子抹匀。
步骤5、 3/4抹有肉酱，留1/4不抹肉酱，尽量的抹的薄一点。
步骤6、先把没有抹有肉酱的一边折起，把边按实防止露馅。
步骤7、再把刚折好的这个边折起，并压好边。
步骤8、最后把剩余的那一块折好，压好边即可。
步骤9、平底锅添少许食油，锅热后轻轻放入三角饼，小火煎制。
步骤10、煎制好一面，翻过来煎制另一面，中间盖锅盖焖10分钟。