黑花生中的花青苷对人体有哪些作用

    医学认为黑色补肾,多食用黑色食品对人体有很大好处.黑色食品包括富硒黑花生,黑小米,黑小麦,黑香米,黑木耳,海带,黑豆类等.生黑花生中含有多种微量元素,特别黑花生含有丰富的花青苷，花青苷是一种黄酮化合物。

中的花青苷有什么作用呢?

1.黑花生的花青苷有很强的清除活性氧自由基的功能，具有很强的抗氧化性。

2.花青苷具有清除羟基自由基能力、抗脂质体氧化作用和降血脂作用。

3.黑花生所含的花青苷有提高视力的功效.

4.花青苷能抗突变抗癌花青苷还有预防心血管疾病，抗高血糖等很多保健功能。

5.花青苷有保护肝脏的作用,防止肝组织缺血，促进肝功能的恢复。

6.花青苷可以防止胶原蛋白分解,保持肌肤的弹性,可抗皮肤衰老，达到美容功效。