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南京大团子餐饮管理有限公司中国面包店加盟第一品牌,8090后面包店加盟首选

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团子大家族面包店加盟经营技巧,如何提升客户消费客单价

发布于 2015年02月09日

[摘要]面包店加盟赚钱吗?怎样开好一间面包店呢?团子大家族面包店赚钱的秘诀又是什么呢?

    赚钱吗?怎样开好一间面包店呢?团子大家族面包店赚钱的秘诀又是什么呢?

    构成营业额第二重要的因素是客单价,就是每次客人到店消费的总价。怎么提升客单价是商家一直研究的重点,对面包店加盟店同样如此。一般而言,提升客单价的方法也是很多的。首先是加强销售员的培训,比如你有A\B\C三种价位的产品,你就可以忽略价格低的产品,直接问客人要B还是C产品。在结账的时候还要向客人推荐你店的新品,而且要不厌其烦。拉会员也是提升客单价的好点子,通过充值的方式将客人的钱先收回来。

    还有在包装上也可以下工夫,将客单价高的产品放在显眼的位置,客人一进店就能看到,直接产生购买等等。

    团子大家族面包店经过5年开直营店的经验,总结了近30个提升客单价的方法,加盟商可以拿来即用,营业额提升立竿见影。