河北正规小吃糕点培训学校教您好吃的小炒面

    教您好吃的小炒面

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用料：水面、香肠、五花肉、青菜、胡萝卜 、麻油、蒜头、盐、生粉、糖 
做法：
1.将香肠切片，五花肉切丝，青菜切6瓣
2.肉丝加少许盐和生粉，拌匀待用
3.将水面放入煮开的水中，稍煮
4.用流水冲凉
5.用少许香油将面稍拌一下，待用
6.锅中坐油见热，将肉丝倒入，划散，倒入老抽上色
7.肉炒好拨在一边，放入切好的香肠，炒至变色
8.放入青菜，胡萝卜丝，蒜片翻炒至7成熟
9.倒入酱油，少许盐，糖，翻炒均匀,再加如刚沥干的面条即可