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河南周口为你讲述杂粮煎饼培训哪家好
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食在香杂粮煎饼的用料在80年代之前主要是以地瓜干和玉米为主——两者那时是山东的主要农作 物。有人认为地瓜(红薯)玉米煮了烤了味道都好,可那是因为他们肚子里油水太多。
如果要把他们当主食,不出两天喉咙里就会冒酸水。再说新鲜的地瓜玉米也没法保存, 地瓜往往晒成地瓜干来储藏,就是将地瓜切成片晒干了。地瓜干可以磨成粉做窝窝头或 饼子,但那窝窝头可不像烤地瓜那么好吃,凉了硬得可以打死人。而做成煎饼就成了粗 粮细做,味道也大为改观,而且在常温时保存数日不坏,吃的时候也不需要加热,味道 也不差。
安阳食在香小吃培训中心拥有特色小吃、百味早点早餐、上海特色油炸、经典烧烤、祖传正宗卤肉、冰点冷饮、精品凉菜、砂锅小炒、面点名吃九大系列百余种获奖名吃,欢迎各位学员过来我们学校考察、品尝学习。