四川了解法国风土人情
说起全世界最浪漫的国家，我相信很多人第一反应就能想到法国。的确，法国是一个历史悠久，文化丰盈，风景优美的国家，它以它独特的文化，建筑，风俗，吸引着世界各地的旅游爱好者，而法国的城市巴黎、马赛、戛纳更是世界闻名的名城。现在，就让我们走进法国，去领略一下它别具一格的风土人情。
一、国家概况
法国，全称为法兰西共和国，现在是法兰西第五共和国，位于欧洲的西部，面积为55.1602万平方公里，三面临海，西北一面隔英吉利海峡和多佛尔海峡与英国相望；西部紧靠大西洋比斯开湾，港口连接西非及南、北美各国；东部临地中海，与北非及南欧的水上交通非常便利，法国的大部分领土都处于平原和丘陵之上，美丽的塞纳是法国最著名的河流，它滋润了巴黎盆地广阔的土地，它也是西欧面积最大的国家。
法国首都巴黎是法国政治、经济、文化和交通中心。法国的官方语言为法语，国庆日在7月14日，国旗是长方形，红蓝白三种颜色，国歌是《马赛曲》。法国是典型的半总统制半议会制的民主共和制的国家，国家政权带有鲜明的阶级性。法国先已处于发达国家的行列，是一个以第三产业为主的现代化国家
在资源方面，法国的铁、煤、铝土储量较丰富，还有铅、锌、铀、钾盐等。森林覆盖率达26.4％。
二、气候
法国位在大西洋沿岸地区的气候相对来说温和而有变化，除了山区和东北地区以外，冬天堪称相当温暖。法国的东北部属大陆型气候，夏季炎热而冬季寒冷；南部地中海沿岸属地中海型气候，夏季少雨，春秋两季的雨量少且短，南方特有的“密斯脱拉风”是一种吹向法国地中海区隆河谷地的乾冷风，据说一年里有100天都吹着这种冷风。 夏天气温虽会超过30度，但因乾燥，所以还算舒适。冬天的平均气温约摄氏4度，是很舒适的暖冬。
三、法国名城介绍
法国是一个历史悠久的国家，在这个文化厚重典雅、世界文化遗产丰富的国家中，它的很多城市都称得上是家喻户晓，它们可以说是现代与古典完美结合的典范，在这些城市中不仅能领略到现代科技的发达，也可以体会到古典艺术的优雅，是每个旅游爱好者梦想的天堂。
1.巴黎
公元508年，法兰克王国定都巴黎。10世纪末，雨果·卡佩国王在此建造了皇宫。此后又经过了两三个世纪，巴黎的主人换成了菲利浦·奥古斯都。而如今的巴黎已发展到塞纳河两岸，教堂、建筑比比皆是，成为法国政治、经济、文化和交通中心，利尔克曾说过的：“巴黎是一座无与伦比的城市。”这足以 表达巴黎的美丽与优雅。
巴黎的卢浮宫博物馆和巴黎圣母院誉满全球，香榭丽舍被誉为世界上最美丽的大街，其地上与地下交通四通八达、非常方便，每天客流量达1300万人。位于香榭丽舍大街尽头的凯旋门以它独特的中世纪风格吸引着来自世界各地的游客。巴黎的标志建筑——埃菲尔铁塔像一个钢铁巨人高高地耸立在恬静的塞纳河畔，这座曾经保持世界最高建筑纪录四十多年的铁塔成为巴黎最重要的标志。著名的巴士底狱位于巴黎市区东部、塞纳河右岸，这里曾是公元1369-1382年建立的一座军事堡垒。1880年6月，法国将7月14日——巴黎人民攻占巴士底狱这一天定为法国国庆日，具有着非比寻常的意义。
2、马赛
马赛是座有着2500年历史的古城，国歌《马赛曲》即诞生去此地，它也是法国第二大城市和最大的海港。城市人口123万。该市三面被石灰岩山丘所环抱，景色秀丽，气候宜人。马赛东南濒地中海，水深港阔，无急流险滩，万吨级轮可畅通无阻；西部有罗纳河及平坦河谷与北欧联系，地理位置得天独厚。全港由马赛、拉韦拉、福斯和罗纳圣路易四大港区组成，年货运量1亿吨，为法国对外贸易最大门户。
关于风景名胜方面，马赛的伊福岛，贾尔得圣母院，马塞美术馆都是每年客流量十分庞大的旅游胜地。
3、戛纳
说起戛纳，我相信每一个人都不会陌生，因为在戛纳举办的戛纳电影节，是电影界一次十分重要的盛宴，每年在此举办的戛纳电影节热闹非凡，来自世界各地的知名电影人都会在此地亮相，其颁发的金棕榈奖被公认为电影界最高荣誉之一。
戛纳是法国东南部城市，欧洲有名的旅游胜地和国际名流社交集会场所，位于尼斯西南约26千米，濒地中海，是阿尔卑斯滨海省政府省政府会。人口约7.1万。这里海水蔚蓝、棕榈葱翠，气候温各，风光明媚，与尼斯和蒙特卡洛并称为南欧三大游览中心。戛纳拥有世界上最洁白漂亮的海滩，海滨建有游泳场。棕榈树海滨大道沿海岸伸展，道旁多豪华旅馆，是度假的好场所。戛纳主要景点有：海滨大道、老城区、11世纪城堡等。
四、宗教
法国主要宗教是天主教，其次是基督新教、东正教、伊斯兰教和犹太教。近几十年来，法国的宗教状况在相当程度上变得更多样化，宗教活动随着拘泥于固定的礼拜形式日渐减少，而变得更世俗化，更个性化。
天主教目前依然是大多数法国人的信仰，65% 的法国人声称信奉天主教。伊斯兰教是法国的第二大宗教，以多种表现形式存在。据估算，在法国有500万人
其来源国为穆斯林国家，占法国总人口的6%。信奉耶稣教的占法国总人口的2%，即120万人，其中350,000人是福音派和五旬节派的信徒。另外还有很多笃信佛教、犹太教及其他宗教的人，据统计，法国是一个拥有穆斯林信徒、犹太教徒和佛教徒人数最多的欧洲国家。
五、饮食文化
说起法国的风俗文化，就不得不提及法国的饮食文化了。法国的饮食，可以说是西餐的代表，法国人在饮食方面是十分讲究的。
在法国人的生活中，奶制品非常重要，有奶酪、奶油、牛奶、酸奶、黄油等，各类奶制品中又分为不同口味。另外，法国的菜品也分为：精致类、平民类、地方类和即席类等，包括专业名厨的极致佳肴、百姓家庭的田园汤菜，特色菜肴和独到美味。法国人讲究品酒，有红酒、香槟、啤酒等，餐桌上一般先喝开胃酒，吃饭时是红酒配红肉，白酒配白肉，饭后上甜点，甜点一般配甜餐酒。法国的吃喝独具特色，形式多样，不一而足。
另外，在餐桌上的礼仪也是十分重要的。在餐桌上，坐姿不能整个背全靠在椅子上，吃饭时最忌讳嘴里发出声音。吃晚饭后，忌讳刀叉乱放，正确方法是将刀叉并排放在碟上，排列整齐。当嘴或手被食物弄脏时，应该用餐巾的一角轻轻抹去嘴上或手上的油渍，切记有整张餐巾用力的擦。
六、风俗和禁忌
一提到法国，很多人都可以联想到绅士一词。的确，法国像很多欧洲的国家一样，是一个注重礼仪和社交文化的国家。在法国，有着法国人自己独特的交际方式和风俗文化，而这些也成为了法国一道独特靓丽的风景线。
1．礼仪
法国是一个讲究礼仪的国度。在有一定社会身份的场合，客人要施吻手礼。生活当中，人们见面以贴面礼表达友好和尊重，很多人也习惯行握手礼，不过握手时间不应过长，也不要握住对方的手使劲晃动。一般是女子向男子先伸手，年长者向年幼者先伸手。另外，法国是一个以吻示情的国家。在与久别重逢的亲友、同事见面时，贴贴脸或颊，长辈对小辈则是亲额头，只有在爱人和情侣之间，才会接吻。法国男女交往奉行“女士优先”的原则，以示对女士的尊重。社交中忌讳过问对方的私事，比如家庭、年龄、工资等。一般人不习惯初次会面就送见面礼，这样会让人引起反感。
2．婚俗节日
法国人结婚前订婚，一般由女方家长宴请男方的家长，也可同时邀请其他亲戚、有时加上一两名好友出席。婚礼也从繁至简化，但是依旧不失庄严神圣。一般婚礼由市长或他的一名副手主持，早9时至下午5时之间。婚后与中国一样一般大宴宾客，有些地方也有闹洞房的习俗。
在节日方面，法国人的节日假期繁多，宗教节日有圣诞节、复活节、耶稣升天日，降临日等，国定假日有元旦、国庆节、劳工节、一战和二战纪念日等。在加上每年五周的带薪假期，法国人可以说放假的时间不比上班的时间少。另外，还有各种文化节日，文化遗产日、音乐节、电影节、戏剧节、舞蹈节等，举不胜举。可以说，法国人民的业余时间生活是十分丰富多彩的
3．禁忌
由于法国人很多信奉天主教，生活中忌讳“13”和“星期五”，颜色忌讳黄色和墨绿色，动物不多谈孔雀与仙鹤，认为鸡是吉祥物，认为菊花、杜鹃花和核桃是不祥之物。
总而言之，法国是一个十分诱人的国家，无论是它的风景，文化，经济，民俗都吸引着世界各地的人，对法国越是了解，就越能被它特有的别具一格的风土人情所吸引。
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