辽宁小尾寒羊养殖基地阐述羊肉产业品牌化发展的需求与必然性

 阐述羊肉产业品牌化发展的需求与必然性

　　1、羊产品加工企业营业额和利润分析
　　根据对羊肉产品加工企业的调研报告显示，国内羊产品加工企业中小
　　型企业占31%，比例最大。但是从企业的营业收入和利润来看，中小企业营业收入占营业收入的18%，利润占总利润的15%。而少数的大中型企业的营业收入和利润却占到61%和60%。而大多数大中型企业已经形成了初步的品牌经营与发展。
　　所以肉羊产业养殖集中化、加工集群化、市场品牌化是肉羊产业的发展方向，是大势所趋。
　　2、根据对企业羊肉总产值和总收益进行分析—品牌是提升羊肉产品增值空间的唯一途径。
　　根据报告显示，国内肉羊养殖产业每出栏一直高产值的羔羊体重在15KG左右，市场终端价格锡盟羔羊肉的价格为40元/KG，按一个中小型企业的标准看，每年营业额最低达到3亿元。需要养殖加工50万只活羊，如果要达到30亿元的产值，需要养殖加工生产500万只活羊。这对肉羊的养殖来说都具有相当大的压力。资产的投入与收益比例非常低。肉羊产业只能通过提升产品的附加值，增加产品的品牌效益来提升肉羊市场的生存空间。
　　3、中国羊肉产品在国际市场上的竞争指数太低。
　　根据报告显示，中国羊肉产品出口数量一只很低，每年出口仅占羊肉总产量的0.2%（1.4万吨）。而占世界羊肉总产量5%的澳大利亚和新西兰的出口额能达到25.3%和40%