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彰武县小尾寒羊养殖基地
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肉羊价格表明了羊肉在市场中的占有率

发布于 2014年05月08日

[摘要]肉羊价格表明了羊肉在市场中的占有率​: 通过对《全国肉羊产业发展调研报告》的阅读,粗略的对国内肉羊产业有了初步的了解,同时也看到中国的肉羊产业发展潜力巨大,羊肉产品将是在居民肉类消费中提升最快的肉类产品之一。

表明了羊肉在市场中的占有率

      通过对《全国肉羊产业发展调研报告》的阅读,粗略的对国内肉羊产业有了初步的了解,同时也看到中国的肉羊产业发展潜力巨大,羊肉产品将是在居民肉类消费中提升最快的肉类产品之一。


羊肉市场将在5年之内出现井喷

从数据上看,中国的羊肉产量居世界首位,占世界羊肉总产量的34.6%,(内蒙古占中国羊肉总产量的17%,存栏量8442万只,均居国内首位。)但是国内羊肉产量只占肉类总产量的5.2%,远远低于国外发达国家22%。2008年据报告显示国内人均消费羊肉0.98kg,消费羊肉最多的消费者为中等偏上收入的家庭为1.45kg。但多数学者认为,官方统计大大低估了国内消费者对羊肉消费的能力,这里面并没有包括外出消费羊肉的数据。据统计显示,消费者外出消费牛羊肉占外出消费肉类产品的28.4%。羊肉产品在中国的市场发展潜力巨大,而且随着国内居民消费水平的增高、国家对肉羊产业政策的不断支持以及肉羊养殖、生产企业的不断努力,我认为羊肉的消费市场将在5年之内出现井喷,有可能出现像20世纪初国内市场对牛奶产品的需求激增现象。最近几年将是国内肉羊产业飞跃和实施品牌化发展的重要契机。