兰州专利生产干百合兰州百合走进中南海国宴

兰州专利生产干百合兰州百合走进中南海国宴，兰州百合之所以与众不同，主要是兰州有适应百合生长的生态环境。百合生长海拔要求高，昼夜温差大，日照充足，雨水适宜，土壤肥沃而无污染，七里河区西果园一带刚好具备这些条件。兰州百合在这种生态环境的三年生长时期内，吸收日月之精华，聚集大气之灵气，自然也可称之为‘百蔬之王’了。”七里河区农业局相关负责人说，经相关部门的权威鉴定，兰州百合每百克含有蛋白质3.36克、果胶质5.61克、蔗糖10.39克、淀粉11.46克和丰富的钙、锌、铁等矿物质及人体所需的八种氨基酸，是比较理想的养生滋补佳品。


    该负责人告诉记者：“兰州百合入馔很早，有史料记载是明万历三十五年(1605年)的《临洮府志》。至清代光绪年间，地方官僚用百合向皇室进贡，到1890年百合开始作为蔬菜上市。原来多做小吃，亦有制作菜肴的，像百合玫瑰羹、百合稀饭、蜜汁百合丸、冰糖百合、干蒸百合等都是人们爱吃的。令人欣喜的是20世纪80年代中期，有心的烹饪大师柴学勇，经过反复研究，结合甘肃的风土人情，运用先进的烹调技术，开创出数十味菜点的‘百合宴’
        昨日，从七里河区农业部门传来好消息，兰州百合已经走进中南海成为国宴接待外宾的专用食品之一。据了解，从2011年12月开始七里河区会珍百合有限公司生产的兰州百合就被国务院办公厅选用，作为中央领导接待外宾的专用名、优、特农产品，截至目前已先后有5个批次的优质真空包装鲜百合直供中南海。


    众所周知，百合为多年生宿根草本植物，因其地下茎块由数十瓣鳞片相叠抱合，有百片合成之意而得名。华北、东北、西北、华中、西南均有栽培。“兰州百合”作为甘肃的名优特产，以晶莹白净如玉，肉质丰满细腻，质量上乘，营养丰富，被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品的A级产品，曾分别获得“99”中国国际农业博览会“知名品牌”和2001年中国国际食品博览会金奖。