[摘要]西北百合是可以煮米粥喝的哦欢迎品尝，百合鱼片，鱼片加盐，胡椒粉，料酒腌制15分钟。鱼片腌制15分钟后，加点淀粉拌匀一下。锅中水开，倒入鱼片。在水里氽一下水。2～3分钟捞起待用。锅有底油，放姜末，葱末，爆香一下，倒入红辣椒，百合翻炒1分钟倒入待用的鱼片，这是不要翻炒，加小半碗水，加盐，鸡精，盖锅盖烧3分钟。撒点葱花就可出锅。.
西北百合是可以煮米粥喝的哦欢迎品尝，百合鱼片，鱼片加盐，胡椒粉，料酒腌制15分钟。鱼片腌制15分钟后，加点淀粉拌匀一下。锅中水开，倒入鱼片。在水里氽一下水。2～3分钟捞起待用。锅有底油，放姜末，葱末，爆香一下，倒入红辣椒，百合翻炒1分钟倒入待用的鱼片，这是不要翻炒，加小半碗水，加盐，鸡精，盖锅盖烧3分钟。撒点葱花就可出锅。.
金光南瓜，将材料备齐；取南瓜根部一块，用快刀贴着瓜皮削掉南瓜肉切成3mm左右的片；将南瓜块沿盘沿摆好；鲜百合取最新鲜的部分掰成片，洗净沥干和适量白糖混合均匀；水烧开，隔水蒸10～20分钟，取出撒适量香葱花即可。
百合切去两头，剥开洗净；
西芹去叶去筋切段；
银杏在外壳剪口，入清水[2]煮5分钟后捞出浸入凉水，剥去壳和皮
炒锅烧热后加入植物油，油温至六成热左右下西芹煸炒；
然后分别加入银杏和百合，煸炒后调入盐和鸡精；
沿锅边加入少许清水，快速翻炒至百合颜色变成透明即可。
百合炒虾仁
【材料】：鲜虾，百合，荷兰豆。
【调料】：葱末，盐，胡椒粉，糖，料酒，生抽。
【做法】：
将百合剥成瓣洗净，沥干；荷兰豆去角筋洗净切成两段；将虾只去虾仁，去虾线，洗净。
将处理干净的虾仁放入小碗中，加入盐，胡椒粉搅匀；将荷兰豆放入开水中焯一下快速取出，然后放入凉水中浸泡，激凉保持翠绿。
炒锅倒入适量油，烧至五成热时，下入虾仁划散，变色后捞出。
炒锅留底油，烧热后下入葱末炒香，加入虾仁，烹入料酒，加入百合，盐，糖，生抽，胡椒粉及少许鲜汤，翻炒片刻待熟，放入荷兰豆炒匀，即可出锅。