湖北品艺茗缘教育咨询有限公司是一家立足于茶及相关产业，专注于为个人和企业提供“茶生活方式”，“茶工作方式”和“茶生意方式”的综合服务，改善人们的生活状态和企业的生意状况。到台湾，人们一定要做的一件事物，就是喝一杯真珠嚒嚒茶。不要小瞧这一杯飘着浓浓茶香、奶香、果香的甘甜饮料，这可是台湾最具原创性、最具代表性的饮料，也许也是风靡世界范围最广、最让人接纳的台湾小吃之一。
“我在大陆看见真珠嚒嚒茶的招牌，好多都会加上台湾二字，仿佛好象这么能力证实它的正统派。”台南翰林茶馆的老板涂宗和说，真珠嚒嚒茶是台湾的自满。
可以吃的饮料:走在台湾街口儿，几乎每个道口一拐角，就是一家饮料店，而饮料店点菜单中必必需的，就是真珠嚒嚒茶。真珠嚒嚒茶源自台湾的“泡沫儿祁红”文化，较普通饮料不一样的是，真珠嚒嚒茶杯底覆有厚厚的“真珠”－－好喝又好吃，是它最大的卖点。因为这个，“真珠”也就变成名声真珠嚒嚒茶好坏的关紧标准之一。有人也许会好奇，香甜可口、嚼劲十足的“真珠”到底是啥子物品？其实，看似晶莹透亮的“真珠”只是由平常的地瓜粉制造而成的粉圆。
传统的台湾粉圆由手工制造，程序多而复杂且颇有讲究。在南投的一家粉圆加工厂我们看见，地瓜粉加水后，首先要通过不断的搓揉，在这以后，再以筛网用筛子选出体积不一样的粉圆。有的工坊为了让粉圆更有弹性，加工特殊情况参加小量江米。而为了保证粉圆在偏甜的嚒嚒茶武汉茶艺培训，茶艺培训学校，茶艺师培训，普洱茶批发，茶楼经营管理中仍能维持甜味，一般粉圆都会泡在水中焦糖稀，最后形成黑色透亮的“真珠”。
真珠嚒嚒茶界的“老饕”不止对粉圆有较高的要求，更讲究的是茶水。“台湾产的祁红口味偏淡，斯里兰卡祁红口味更正更淳厚，做出来的真珠嚒嚒茶更香。”打理茶店20积年的涂宗和说，“好的真珠嚒嚒茶，用料讲究品质，并且只有现调的口味才对。”
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