冷冻干燥机分类
冷冻干燥机（包括空气冷冻干燥机、真空冷冻干燥机）从不同角度，具有不同分类方式。
从冷冻干燥机角度讲，即冷冻干燥机的自身分类，按照不同的标准分类方式如下：
冷冻干燥机按照规格的大小分为：台式冷冻干燥机、小型冷冻干燥机、中型冷冻干燥机和大型冷冻干燥机。
其中从搁板有效面积1～50 m2已基本形成系列，其关键部件均能通过国际采购方式从国内外购买。习惯上，我们将1～ 10 m2的冻干机称之为中型（生产型）冻干机；10～50 m2冻干机称之为大型（生产型）冻干机。而1 m2以下（如0.4 m2或0.6 m2）冻干机称之为实验型冻干机。台式和小型主要是应用于实验室，大中型主要是应用于工厂规模化生产等等。
按照式样可分为：经济型、普通型、压盖型和多歧管型。其中经济型和普通型主要是应用于一般的冷冻干燥，压盖型除了冷冻干燥外还具备真空包装的性能，多歧管型具有冷冻速度快，使用方便的特点。
蒸发器是冷干机的主要换热部件，压缩空气在蒸发器中被强制冷却，其中大部门水蒸气冷却而凝聚成液态水排出机外，从而使压缩空气得到干燥。在蒸发器中进行的是空气与冷媒低压蒸气之间对流热质交换，空气过滤器通过节流装置后的低压冷媒液体，在蒸发器里发生相变成为低压冷媒蒸汽，在相变过程中吸收附近热量，从而使压缩空气降温。传统的干燥会破坏细胞，引起材料皱缩，在冰冻干燥的过程中样品的结构不会被破坏，因为固体成份被在其位子上的坚冰支持着。在冰升华时，他会留下孔隙在干燥的剩余物质里。这样就保留了产品的生物和化学结构及其活性的完整性。
在实验室中，冻干有很多不同的用途，他在许多生物化学与制药应用中是不可缺少的，它被用来获得可长时期保存的生物材料，例如微生物培养、血液、酶、药品，除长期保存的稳定性以外，还保留了其固有的生物活性与结构。为此，冻干被用于准备用做结构研究（例如电镜研究）的组织样品，冷冻干燥也应用于化学分析中，它能得到干燥态的样品，或者浓缩样品以增加化析敏感度。冻干使样品成分稳定，也不需改变化学成分，是理想的分析辅助手段。
冷冻干燥