机械特性及生产条件
1. 最新螺旋挤压式，其功能可生产2、4、6、8、9股等脆麻花、小麻花，配用电为220V、1.5-2.2KW电机时产30-60kg。
***-C型为多色多味麻花机、其特点有三个自动下料盘采用6对3组对压辊轮以及三个微型自调搓动电机、可以生产双色、3色或2味、3味的大麻花、 细麻花、小麻花、多色麻花、多味麻花，该机自动压条、自动搓条成型，采用无极变速方式，配用220V、0.5KW 或0.75KW电机，用电极少。
技术培训
1.普通麻花的生产配方技术。
2.全国各地风味麻花的技术配方工艺。
3.炸制麻花如何省油节油的工艺技术。
4.麻花机的设备性能、安装调试及使用保养。
5.麻花生产行业的现状和政策，产品销售方案。
6.麻花的油炸工艺等。
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麻花机器操作流程
麻花机器开机前线将齿轮润滑部位加油，开机后先看转得方向是否正确，在听机器有无异常(如有异常停机检查排除故障后再工作)模具安装时先用食用油或水 将模具浸一下，然后再安装机器上。放平本机，接上电源，开机后先看转的方向是否正确，再听机器有无异常声音情况。安装模具时，先用食用油或水将模具浸一 下，然后再安装到机器上。开机后，开始入面稍微慢些，当生产的麻花光滑后，再多放面。面快切成馒头大小的块，放入面料，再由喂面器自动送入(注意：面团要 用油布或塑料布遮盖住，以免风干或冻干)。
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