浅谈胰腺癌患者术要注意的饮食事项

　　浅谈患者术要注意的饮食事项!胰腺癌是常见的一种恶性肿瘤，近年来，胰腺癌的患病人数在增加，给我国人们的健康带来了极大的威胁。山东省肿瘤生物治疗中心专家指出：胰腺癌患者不仅需要积极有效的药物治疗等，饮食也是患者要注意的一部分，胰腺癌患者的饮食护理在癌肿发生发展的各个阶段均起着非常重要的作用，胰腺是消化系统的主要脏器，肿瘤的生长会影响消化系统的功能，患者的营养状况急剧下降，势必会导致机体免疫力降低，对胰腺癌肿瘤患者的治疗和护理极为不利。

　　适当的营养治疗可改善病人的营养状况，提高病人免疫能力和抗癌能力，提高生活质量，还可提高肿瘤病人对手术、放化疗的耐受性，减轻毒副反应，减少或避免术后感染及转移复发。临床上根据病人身体营养状况、食物本身的四气五昧和归经、天时气候、地理环境、 生活习惯等变化，实行 " 辨证择食 "，选食配膳宜因病而异、因人而异、因地而异、因季而异、因治疗方法而异。胰腺癌患者的饮食主要包括以下几个方面：

　　1、胰腺癌手术后饮食要感觉患者的病情来调节。一般来说，手术 后三天内禁食水、通过周围静脉营养和中心静脉营养来维持机体的生理需要，当排气后，可 适当的吃些无油全流食如米汤，果水或蔬菜汁等，刺激胃肠道，待胃肠道逐步适应后，根据 病情再改为低脂半流或低脂普食。

　　2、要注意给予易消化吸收的食物 ，如馒头、发糕、鸡蛋、瘦肉、鸡肉(去骨)、鱼(去刺)、黄瓜、西红柿、油菜、菠菜、豆制 品等，将这些菜炒熟后，再用组织捣碎机粉碎，粉碎的适宜颗粒要根据鼻饲管的直径大小来 确定，总之宜细不宜粗，防止造瘘管的诸塞。

　　3、为了提供更多的营养，也可给予要素饮食，要从低浓度开始，逐步过度到20%的浓度， 使要素膳1毫升的夜体，达到1千卡热量，可根据病人的所需每日给予500毫升至2000毫升。 应用要素饮食时，注意滴注速度不要过快，温度不宜过低，要在42℃左右，速度过快或温度过低均可引起腹泻或恶心、呕吐。在胰腺癌手术后饮食中，这一点是非常重要的。

　　山东省肿瘤生物治疗中心的专家介绍说：为了提供更多的营养，也可给予要素饮食，要从低浓度开始，逐步过度到20%的浓度，使要素膳1毫升的液体，达到1千卡热量，可根据病人的所需每日给予500毫升至2000毫升。应用要素饮食时，注意滴注速度不要过快，温度不宜过低，要在42℃左右，速度过快或温度 过低均可引起腹泻或恶心、呕吐，应昼避免。

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