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上海食堂承包以专业的知识教您如何管理常犯的错误

发布于 2013年09月13日

[摘要]上海食堂承包以专业的知识教您如何管理常犯的错误 :一、近视眼:1.特征:只关注所在部门及自己的短期利益,管理中所有喜、乐、苦、忧都源于自己或本部门。
以专业的知识教您如何管理常犯的错误 :
一、近视眼:1.特征:只关注所在部门及自己的短期利益,管理中所有喜、乐、苦、忧都源于自己或本部门。2.危害:(1)部门之间不团结;(2)会因部门领导的种种不团结的语言与行为,影响到部门员工的所作所为,久而久之会形成部门间各自为政,进而对管理带来难度,影响企业经营。
二、远视眼:1.特征:这类管理者在工作中的重点不是放在当下,看不到当前部门管理中存在的问题,或不屑于将重点放在当前的工作,口中谈的、眼中看的只有未来如何、将来怎样。2.危害:(1)破坏企业的可能就是这种人。他们的言行给企业带来的破坏远比“近视眼”程度深、范围广。因为他们看不到当前存在的问题,只会侃侃而谈理想和抱负。(2)这种人如果身处领导位置,对企业来讲非常危险,他会带领自己团队去做一些不切实际的事,只做浮夸的面子工程。
三、睁眼瞎子:1.特征:这类人发现问题置若罔闻,对自己责任范围内的事情置之不理。如看到员工违纪现象,却不去及时的制止和纠正。2.危害:(1)有领导如同无领导管理;(2)企业违纪之风不断加剧,领导甚至推波助澜。
四、白内障眼:1.特征:在此类人眼中,看到的都是员工的错误或者短处,无视员工的努力和工作中的亮点。语气常是质问、指责、呵斥。2.危害:整个团队在领导的不断批评和负面能量的感召下,团队士气低沉、员工缺少自信、工作缺少动力。
是一家致力于食堂承包、食堂管理、食堂托管及蔬菜配送为一体的综合性餐饮管理公司。11年来怡源餐饮公司本着“安全,健康,舒适”的宗旨,在长三角地区成功与200多家中、外企业合作,至今获得客户一致好评。随着经济迅猛发展,各企业的员工对食堂服务水平及理念的提升,我公司进行经营结构层次进调整、提升,既提高企业员工食堂管理及服务层次又融入酒店式的包厢经营及服务。跟随公司的不断壮大与发展,怡源公司先后在上海七宝农产品批发市场、常州凌家塘农产品批发市场设立物流配送中心,专业为企业、事业单位、医院、部队、学校、商务大厦、园区食堂等提供蔬菜配送、肉类配送、粮油配送等副食品配送。