据南京俊华消毒餐具陶瓷厂2013年9月3日12：00最新数据分析：南京知名消毒餐具正规直销厂家教您如何鉴别消毒餐具。南京俊华消毒餐具陶瓷厂是一家专业的消毒餐具专用碗，，、餐具消毒设备厂家，公司常年生产消毒餐具，消毒餐具周转箱等，成为多家消毒餐具经销商的长期采购的消毒餐具厂家，价格合理，欢迎前来洽谈***!
南京俊华陶瓷相关专家建议，最好不要将强酸强碱食品长期泡制在餐盘内，以防餐盘受到强酸强碱刺激会溶出重金属等有害物质。此外，如果瓷器餐具表层的釉如果脱落的话，最好不要再使用，以免胚体的有害物质渗出。消毒餐具已走上各档次酒店的餐桌，有效保障了消费者的饮食安全。然而，不少餐饮企业强制对消费者收取餐具消毒费。根据《食品安全法》《消费者权益保护法》《青海省价格监督检查办法》等法律法规规定，餐饮企业向消费者提供符合国家卫生标准的消毒餐具、确保消费者的健康安全，是其应尽的义务，另行收取消毒餐具费属于强制收费，违反了公平交易原则。即便餐馆事先已向消费者明示消毒餐具要收费，也应被认定为无效告知。
此外，对于曝光的劣质、有毒餐具的生产和经销单位，应该给与严重惩处。同时要求监管机构的严格执法，餐饮用具生产企业的严格自律，全社会形成对不安全、不卫生、有毒餐饮用品共同关注。为保护消费者的合法权益，制止餐饮企业餐具收费不合理的行为，大通县消费者协会和物价部门对全县范围内的餐饮企业发放《致餐饮经营者的公开信》，要求餐饮行业不得以服务费、调料费、空调费、茶位费、包间费、餐具消毒费、开瓶费、餐具使用费等各种名目收取价外费用或者以其他形式在标价之外加价，并告知各餐饮企业从公开信下发之日起，如有违反规定收费的，由价格监督检查机构责令改正，逾期不改的，将依据有关法律法规，处以1000元以上5000元以下的罚款。
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