[摘要]锦州西点培训【舒芙蕾】据说,舒芙蕾的来源,与当时欧洲社会有关。由于社会日渐富裕,民风也趋于崇尚享乐,人们沉迷吃喝,时常举行奢华的宴会,宴会结束后,一整个下午,打饱嗝的声音此起彼伏。
【舒芙蕾】据说,舒芙蕾的来源,与当时欧洲社会有关。由于社会日渐富裕,民风也趋于崇尚享乐,人们沉迷吃喝,时常举行奢华的宴会,宴会结束后,一整个下午,打饱嗝的声音此起彼伏。
这种“下午打嗝”的社会现象维持了半个世纪之久。终于有人觉醒,为了纠正奢靡饮食风气,便利用无色无味又无重的蛋白,制造出这种名为“舒芙蕾”的甜点,寓意“过度膨胀的虚无物质主义,终难逃倒塌的命运”。
听到这个起源,仿佛和可爱的舒芙蕾搭不上边呢。
【提拉米苏】
Tiramisu是的意大利甜点,它起源于一个温馨的故事:二战时期,一个意大利士兵的妻子打算给即将出征的丈夫准备干粮,但由于家里很贫穷,因此她就把所有能吃 的饼干和面包都做进了一个糕点里,那个糕点就是提拉米苏。
因此提拉米苏在意大利语里有“带我走”的意思,象征食用者吃下的不只是美味还有爱和幸福。
现在有人用提拉米苏作为告白的隐喻方式。
【布朗尼】
布朗尼(Chocolate Brownie),19世纪末发源于美国,20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢迎,后成为美国家庭餐桌上的常客。
布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕与饼干之间,它既有乳脂软糖的甜腻,又有蛋糕的松软。
布朗尼的由来有个很有趣的故事。
相传有个胖胖的黑人嬷嬷系着围裙,在厨房烘焙着松软可口的巧克力蛋糕,居然忘了将奶油先打发,而意外做出了差一点要扔掉的蛋糕。
每个甜品都是一份生活的小美好
了解了这些背后的故事
希望能激发你更多的灵感~
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