一道适合在家做的甜品--芋泥驴打滚

发布于 2020年07月28日

[摘要]辽阳西点培训为你带来一道另类驴打滚——芋泥驴打滚。一道适合在家做的甜品。

辽阳西点培训为你带来一道另类驴打滚——芋泥驴打滚。一道适合在家做的甜品。

准备：100克糯米粉 30克玉米淀粉 100克糖 150克牛奶 30克玉米油 50克炼乳 100克紫薯 500克芋头

一：在大碗中加入100克糯米粉、30克玉米淀粉，50克糖，150克牛奶，用蛋抽搅匀

二：搅匀后加入30克玉米油，搅匀，蒸锅上汽后蒸二十分钟就可以了

三：芋头和紫薯去皮切块蒸熟，将500克芋头和100克紫薯，加入50克的白糖和50克的炼乳，然后加入适量的牛奶打成泥

四：将蒸好的雪媚娘的皮揉出筋，分成一小块一小块

五：将雪媚娘皮擀成薄片，铺上芋泥，撒上黄豆粉，将其卷起来，驴打滚就做好啦