给你介绍一款适合新手的烘焙方法

发布于 2020年07月01日

[摘要]葫芦岛西点培训，每天为您分享一份简单可口的美食，让您在家里轻松烹调美食，享受快乐的美食！当你进入烘焙世界时，并不像你想象的那么难。

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葡萄干烤饼

配料：125g低筋面粉，3G非铝发酵粉，30g黄油，20g糖，26G蛋液，0.5g盐，60g淡奶油，15g葡萄干

制作步骤
1.将面粉、发酵粉和盐混合，加入黄油和糖切成小块。

2.揉成玉米粉状。

3.加入蛋液和鲜奶油，用抹刀切开，与葡萄干拌匀。

4.不用揉搓，用手做面团。

5.用擀面杖把面团擀成6英寸，切成6等份。

6.把它放在烤盘上，在表面涂上蛋液。

7.放入预热至180度的烤箱，烤20分钟左右。