斩拌机的结构配置介绍

发布于 2020年06月22日

[摘要]转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好.

是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械.下面小编为大家介绍一下它的结构配置是怎样的吧.
整机采用SUS304不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗.

1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗.

2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度.
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好.
4、选用进口轴承；电机符合欧标,抗过载能力强.
5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好.
6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.

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