[摘要]那么今天小和大家来分析一下：如何选购一套适合自己创业的自酿啤酒设备呢？好的自酿啤酒设备，带您开启一场神秘自酿啤酒之旅。
那么今天小和大家来分析一下：如何选购一套适合自己创业的呢？好的自酿啤酒设备，带您开启一场神秘自酿啤酒之旅。
先找到适合自己经营的自酿场地（酒吧、饭店、啤酒屋、工厂等地方），然后开始挑选自酿啤酒设备。
酿设备攻略
粉碎系统：麦芽粉碎，将麦芽挤破，保障麸皮破而不碎。
糖化系统：使麦芽粉与水混合，保持一定温度和时间，蛋白质分解和淀粉的糖化，过滤旋沉。
糖化加热系统：给麦汁糖化和煮沸过程的加热（节能、效率高、效果好为原则）。
目前市面上两种加热方式：
蒸汽加热：加热效率高，麦汁受热相对均匀！电热管加热：局部加热，效率低，容易糊锅（加热过程开搅拌可以避免）
制冷系统：常见的降温方式有（一段式降温和两段式降温）
一种投资相对比较大，节约能源，适合于连续生产的大中小型啤酒厂；还有一种是降温适合酒店餐饮等！
CIP清洗系统：清洗设备。
控制系统：目前自酿啤酒设备常见的系统：仪表控制系统：操作简单，相当于手动，投资在、成本低，只能实现简单的温度设定。
PLC控制系统：操作简单，可以编程。可记录温度曲线，实现自动化控制（可以根据客户具体需求编制程序），实现糖化的温度的分段控制，自动化程度高。
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