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查看更多>酸奶发酵罐设备维护时的小技巧
发布于 2020年04月29日
[摘要]酸奶发酵罐设备主要用于酸奶等发酵乳制品发酵的设备,其发酵能够处于一个无菌、无污染的状态.
抓住幸福,周三快乐哦!酸奶发酵罐设备主要用于酸奶等发酵乳制品发酵的设备,其发酵能够处于一个无菌、无污染的状态.酸奶发酵罐进行定期维护保养,能延长设备的使用寿命,保持运行、产能稳定,减少故障发生频率.小编和大家分享一下维护时用到的小技巧.
1、每次开罐盖后要检查并旋紧安装在搅拌轴上各部件中的止动螺钉；安全阀与压力表要定期检查,如有故障应及时调换或维修.
2、无论是酸奶发酵罐,还是其它设备,长时间使用设备上的涂层或多或少会脱落,因此很容易受到锈蚀.操作平台、恒温水箱等碳钢设备应定期对罐体刷油漆,防止锈蚀.
3、调整好上磁钢位置.间距既不能过大也不能过小,间距过小上磁钢的底面会触及罐体,易引起搅拌轴不能转动或搅拌轴有跳动并夹杂噪声.
4、及时更换滤芯.酸奶发酵罐要一直处于无菌、无污染发酵状态.但是由于空气含有大量尘埃,长时间使用滤芯上的无菌呼吸气孔或可能出现堵塞,无菌的新鲜空气无法更换,且压降增大,同时可能引起染菌,此时就需要更换.
5、酸奶发酵罐停止使用时,应及时清洗干净,排尽发酵罐及各管道中的余水.与此同时,还要松开发酵罐罐盖及手孔螺丝,防止密封圈产生变形.
在清洗酸奶发酵罐的时候,使用软毛刷进行刷洗,切忌不要用硬器刮擦,以免损伤酸奶发酵罐表面涂层,长此以往,罐体易受腐蚀.下期不见不散了.
2、无论是酸奶发酵罐,还是其它设备,长时间使用设备上的涂层或多或少会脱落,因此很容易受到锈蚀.操作平台、恒温水箱等碳钢设备应定期对罐体刷油漆,防止锈蚀.
3、调整好上磁钢位置.间距既不能过大也不能过小,间距过小上磁钢的底面会触及罐体,易引起搅拌轴不能转动或搅拌轴有跳动并夹杂噪声.
4、及时更换滤芯.酸奶发酵罐要一直处于无菌、无污染发酵状态.但是由于空气含有大量尘埃,长时间使用滤芯上的无菌呼吸气孔或可能出现堵塞,无菌的新鲜空气无法更换,且压降增大,同时可能引起染菌,此时就需要更换.
5、酸奶发酵罐停止使用时,应及时清洗干净,排尽发酵罐及各管道中的余水.与此同时,还要松开发酵罐罐盖及手孔螺丝,防止密封圈产生变形.