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查看更多>真空斩拌机日常保养的小技巧
发布于 2020年04月16日
[摘要]斩拌刀要接触腐蚀性东西偏酸偏碱,定期检查各部件螺丝是否松动
现在已经是周三了,很快一个周就过去了一半,那么每天的工作大家都做完了吗?下面小编来给大家介绍一下日常保养的几个小技巧.
3、开机前必须检查刀头是否紧锁,锅内及肉料中有无异物,切忌将其带入锅内.
4、每次的斩拌量应少于80%的锅容量.
5、斩拌机使用试机时将转到从低速往高速渐渐控制,按照需要停止转锅和转速的调整.任务完毕先将“转锅”停止,在逐级停止“转刀”按照“先开刀,后开锅,先停锅,后停刀”的原则.
6、每天任务完毕后,应及时对机器停止清洗,避免时间久后,原料出来轴承等缝隙固化,影响使用,清洗时注意不要用水直接冲洗操作台,可用湿抹布擦拭.
7、斩拌刀最好活期反省其磨损状况,愚钝了需及时打磨,可以用油石,打磨时每把刀的重量应该一样,保持各个刀片与斩锅间隙一致,如此可延长刀具使用寿命.
8、使用进程中如发现声音异常应立即停机检测
9、使用时,首先启动搅拌速度按钮,再缓缓的上料,出料进程也该在慢速进程中.
10、本机应由专业人员操作,并能熟练掌握该机的基本技艺.
1、斩拌刀要接触腐蚀性东西偏酸偏碱,定期检查各部件螺丝是否松动
2、正常加工时应保持锅盖封锁状态,切勿将手伸入锅中锅盖下面触碰刀刃.3、开机前必须检查刀头是否紧锁,锅内及肉料中有无异物,切忌将其带入锅内.
4、每次的斩拌量应少于80%的锅容量.
5、斩拌机使用试机时将转到从低速往高速渐渐控制,按照需要停止转锅和转速的调整.任务完毕先将“转锅”停止,在逐级停止“转刀”按照“先开刀,后开锅,先停锅,后停刀”的原则.
6、每天任务完毕后,应及时对机器停止清洗,避免时间久后,原料出来轴承等缝隙固化,影响使用,清洗时注意不要用水直接冲洗操作台,可用湿抹布擦拭.
7、斩拌刀最好活期反省其磨损状况,愚钝了需及时打磨,可以用油石,打磨时每把刀的重量应该一样,保持各个刀片与斩锅间隙一致,如此可延长刀具使用寿命.
8、使用进程中如发现声音异常应立即停机检测
9、使用时,首先启动搅拌速度按钮,再缓缓的上料,出料进程也该在慢速进程中.
10、本机应由专业人员操作,并能熟练掌握该机的基本技艺.
以上就是关于真空斩拌机日常保养的小技巧的相关内容,关于以上内容您掌握了吗?如果您还有什疑问,欢迎致电咨询小编,小编会耐心解答您的疑问.