山药能捣鼓出哪些吃的花样，下面和南阳厨师培训老师一起来学习下

    山药能捣鼓出哪些吃的花样，下面和中心的老师一起来学习下。

    山药清凉养肺具有活血功能，口感清脆能够润肠是女生减肥的好食材。它能够预防病菌，在秋冬流感季节更要多吃。它的做法很多，它不容易入味保持的清淡口感，是很好的配菜。

一、拔丝山药

    拔丝山药非常美味，酥香甜蜜，大人小孩都爱吃。将山药滚刀块切出来用盐水清洗一遍。撒上生粉入锅油炸，表层变成金黄的时候捞出。少有煮白糖，融化后变成棕褐色，放入山药搅拌，避免糖浆煮过头焦掉这时候就可以关火了，山药裹上糖撒一层白芝麻出锅。

四、山药红枣糕
    红枣具有补血养气的作用，和山药很搭配，两者一起做出的糕点口感甜软女生最喜欢。将山药、去核红枣打成泥状，放入鸡蛋和芝麻粉搅拌成糊状。将面糊倒入模具中蒸熟。等凉后切块就可以变成享用。