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云南金平香果缘农业发展公司
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合理栽培是提高百香果品质的关键因素

发布于 2019年11月08日

[摘要]百香果的果汁营养丰富、风味独特是饮料的较佳原料,市场上对其需求量逐年增加,因此很多农户开始种植昆明百香果。那么怎么种植才能提高产量,提高品质呢?昆明百香果种植人员指出,合理栽培是提高百香果品质的关键因素!

  百香果,也被称为西番莲或者鸡蛋果,是一种新兴的饮料作物,它的果汁营养丰富、风味独特是饮料的较佳原料,市场上对其需求量逐年增加,因此很多农户开始种植昆明百香果。那么怎么种植才能提高产量,提高品质呢?昆明百香果种植人员指出,合理栽培是提高百香果品质的关键因素!


  ①合理密植和修剪:
  昆明百香果的品质一般与光照成正相关,为增强查实光照,合理密植和修剪是重要手段。合理密植能保持果园通风透光,保证植株生长和果实发育良好,又可减少病虫害,从而提高产量和品质。昆明百香果种植人员建议,百香果一般以亩植60~80棵为宜。经过昆明百香果种植人员试验,修剪可以提高百香果产量和品质。百香果修剪主要方法是剪去收过一次果的侧蔓,使在剪顶处萌生新的侧蔓,这是一种连续作业,目的是疏藤,使健壮新蔓取代无生产的老蔓。昆明百香果种植人员提醒百香果适宜修剪时期为紫色种8~9月,黄色种12~2月,杂交种11~12月。


合理栽培是提高百香果品质的关键因素


  ②科学施肥:
  科学施肥是提高昆明百香果果实品质的重要措施。目的在于充分满足百香果植株生长和果实发育对养分的需要。施肥原则上应以有机肥为主,注意氮、磷、钾及微量元素之间的合理配比使用。氮肥施用要适量,过量将降低品质且不耐贮运,磷、钾肥的施用对提高百香果果实含汁率,增加糖份含量,降低酸度,增加果重以及利于着色等均具较好效果,昆明百香果适宜施肥时间主要在新芽开始生长前、查实发育期及采收期。昆明百香果种植人员建议年施肥用量为氮肥250~300克/株,磷肥100~150克/株,钾肥600~800克/株。


  ③适时合理排灌:
  昆明百香果虽较耐旱,但冬季干燥地区或干旱季节仍需灌溉,否则影响藤蔓生长及果实发育,严重时果实不发育并发生异常落果。百香果在开花结果期需水量大,须保证充足的水分供应。忌渍水,特别成熟后期水分不宜过多,否则降低果实含糖量,风味淡且不耐贮藏等,因此要及时做好排水工作。


  ④及时防治病虫害:
  病虫危害影响昆明百香果的生长发育,因而降低产量和品质。危害百香果的病虫害种类繁多,已成为目前种植中急需解决的重要问题。影响百香果生长和果实品质较严重的病害主要有茎基腐病,叶疫病及其他病毒病。虫害主要为红蜘蛛、果蝇、蓟马、蚜虫等,应及时防治,确保植株生长和果实发育良好。


  此外,适时采收是为了让百香果品种特性充分表现出来,保证其原有品质。要想保证百香果香味和品质较佳,昆明百香果种植人员建议在自然落果后二天内采收为好,既省工,又保证果实品质。