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查看更多>啤酒设备的配件你选对了吗？
发布于 2019年10月08日
[摘要]很多朋友都在跟我们反映一个问题：为什么打酒这么困难？其实很好解决，只要选对打酒设备，会灵活运用打酒手法就可以啦。沈阳啤酒设备厂家就带给大家一些使用打酒设备和打酒手法的生活小知识吧。
很多朋友都在跟我们反映一个问题：为什么打酒这么困难？其实很好解决，只要选对打酒设备，会灵活运用打酒手法就可以啦。厂家就带给大家一些使用打酒设备和打酒手法的生活小知识吧。
啤酒设备上常用的打酒设备有三种：
飞马：一般适用于袋子包装，口径比较小。如果要打酒到大口径的瓶子，需要加转换头。
等压灌装机：一般适用于瓶子包装。市面上常见的瓶子均可以使用，不管是5斤的还是10斤的。
大型灌装机：一般适用于大型酒厂。
其中飞马和等压灌装机是酒吧、餐厅、烧烤等场所常用的打酒设备。啤酒设备上用的打酒设备你用对了吗？没用对的朋友赶紧调整一下吧！接下来就是打酒的手法喽。
普通的打酒法是先把杯子冲洗干净，酒杯倾斜45°，杯口对着酒头喷嘴，然后操控手柄让酒液顺着酒杯壁流入酒杯。这种打酒方式为的是不产生过多泡沫，而酒杯的角度也会随着酒液的增加逐渐垂直。
慢打法是把酒杯放于酒头喷嘴正下方，操控手柄让酒液注入酒杯，酒液与酒杯的碰撞过程中会产生大量泡沫。当泡沫注满杯子后，放在一边，等泡沫消散后，再按照之前的操作来一遍，如此循环操作，直至顶部积累的泡沫只有一指厚左右，一杯用慢打法打出来的精酿啤酒就完成了。
沈阳啤酒设备厂家提醒大家：啤酒设备上的打酒装置在安装时一定要按照步骤安装，安装完后，缓慢打开阀门，确认无问题后，再把阀门完全打开。慢打酒手法对酒头的要求较高，所以大家不要盲目的使用。
飞马：一般适用于袋子包装，口径比较小。如果要打酒到大口径的瓶子，需要加转换头。
等压灌装机：一般适用于瓶子包装。市面上常见的瓶子均可以使用，不管是5斤的还是10斤的。
大型灌装机：一般适用于大型酒厂。
其中飞马和等压灌装机是酒吧、餐厅、烧烤等场所常用的打酒设备。啤酒设备上用的打酒设备你用对了吗？没用对的朋友赶紧调整一下吧！接下来就是打酒的手法喽。
普通的打酒法是先把杯子冲洗干净，酒杯倾斜45°，杯口对着酒头喷嘴，然后操控手柄让酒液顺着酒杯壁流入酒杯。这种打酒方式为的是不产生过多泡沫，而酒杯的角度也会随着酒液的增加逐渐垂直。
慢打法是把酒杯放于酒头喷嘴正下方，操控手柄让酒液注入酒杯，酒液与酒杯的碰撞过程中会产生大量泡沫。当泡沫注满杯子后，放在一边，等泡沫消散后，再按照之前的操作来一遍，如此循环操作，直至顶部积累的泡沫只有一指厚左右，一杯用慢打法打出来的精酿啤酒就完成了。
沈阳啤酒设备厂家提醒大家：啤酒设备上的打酒装置在安装时一定要按照步骤安装，安装完后，缓慢打开阀门，确认无问题后，再把阀门完全打开。慢打酒手法对酒头的要求较高，所以大家不要盲目的使用。
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