空气能热泵烘干机烘干的三个阶段。

干贝烘干机工艺：新鲜扇贝通过清洗之后，在调制的盐水里煮熟，将煮熟的扇贝去壳留肉。将去壳的扇贝肉在调制的清盐水里清洗干净，手工剥掉裙边和黑色的胃，只留下白色的扇贝柱。扇贝柱平铺在特制的架子上，推动干贝烘干房里80℃的温度进行烘干定型。

干贝烘干机1度电等于4度电，烘干作用好，全自动化操作，高效节能，环保无污染。干贝的传统日晒、烘干并不能给它带来很好的效益，热泵烘干机采用空气能原理烘干，不仅能保证品相，而且节能环保。

虾米烘干机，是空气能热泵烘干机在海产品烘干方面的使用事例。虾米中的冷媒吸收空气环境中的热量，压缩机再对之做功，使之形成高温高压的气体，再通过换热组织传导至烘干房，通过风机均匀吹送到烘干房。虾米烘干机本质是一套PLC智能操控烘干系统，具有烘干温度，烘干时刻可操控可设定的环保节能烘干解决方案。基于此，它比较传统的土炉，具有每批次的质量稳定，烘干成本低廉的特点。

虾米烘干机是一种非常适合海产品烘干加工处理的空气能烘干设备。也同时适合于海参，鱿鱼，墨鱼，鱼干，海胆海马，海藻海带，虾皮，对虾等海产品及水产品的烘干加工，可是总的烘干准则应当以低温，长时刻烘干为宜。

烘干：第一阶段，升温阶段：将装好物料的托盘，平整的放入烘箱，不能堆叠，防止托盘放置不好形成不必要的漏风。封闭箱门,箱内温度加热至50°，加热1.5-3小时，看箱内有湿气时，开始排潮，大约排潮2分钟左右，排潮后箱内温度会有所下降，持续供热。

第二阶段。恒速干燥排潮阶段：应分高湿低温、中湿中温两个阶段。高湿低温段，温度小于60度，范围55度~60度，防止高温高湿形成物料色彩的改变，调查物料表面水汽改变，随时排潮，这段时刻应在3~3.5小时。中湿中温段，温度小于60度，范围50度~60度，此段排潮能够恰当打开进风阀门，恰当封闭回风阀门，根据潮气多少合理调整。第三阶段，降速定型阶段：也称为低湿高温段，此段温度70度~80度，前期不宜超越70度，后期不宜超越80度。